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Huescar
Huéscar al nordeste ge Granada, se encuentra encrucijada de provincias Albacete, Murcia, Almería y Jaén. Esta muy comunicada debido a la cercanía del enlace con la autovía A-92 a través de la A-330 y de la A-326.
Huéscar y su comarca. Ubicada en el altiplano de la zona norte de la provincia de Granada.Sierras como la Sagra, destaca majestuosamente a más de 2.383 metros de altitud Sierra Seca y el Parque Natural de Castril. Alojamientos en casas cueva, hoteles, rutas y excursiones. Presenta un importante patrimonio histórico en una zona natural privilegiada
Realización de actividades como el senderismo, barranquismo, cicloturismo, paseos a caballo, trekking, montañismo, ala delta...
Para la realización de actividades ligadas a entornos acuáticos (pesca, remo, piragüismo..) cuenta Huéscar con el pantano de San Clemente, los ríos Guardal, Barbata y Raigadas, además de manantiales naturales. Ha de mencionarse además la existencia de un número importante de cuevas donde puede practicarse la espeleología (Cueva del Agua, Los Frailes, La Encantada, La Sima, el Toyo, etc.)
Todos los jueves podras encontrar en la Plaza Santa Adela el mercado con fruta y verdura, y por el centro de pueblo un mercado bastante grande decicado a ropa, calzado y accesorios.
HISTORIA
Huéscar también llamada “Ciudad de la Paz” rica en tradiciones, folklore y muy buena gastronomía, actualmente tiene alrededor de 8.000 habitantes.
Aunque fue fundada por los Árabes, en principio las tierras de Huéscar fueron ocupadas por los Romanos.
La ciudad fue amurallada convirtiéndose en una fortaleza árabe, hizo de frontera entre el Reino de Granada y Castilla. La importancia que tuvo el pueblo para los Reyes de aquella época da explicación de la pertenencia al Ducado de Alba y que hasta 1953 formara parte de la Diócesis de Toledo.
Huéscar y los municipios de su comarca conservan un importante número de yacimientos arqueológicos.
FIESTAS
Sus numerosas tascas y bares te ayudarán a aguantar los fríos de invierno y los calores de verano. En Huéscar está muy arraigado el tapeo.
San Antón (17 de Enero).
La noche víspera del día de San Antón, las familias se reúnen y degustan el Remojón de San Antón, sangría, Vino Picoso y Careta de Cerdo . Culmina el día 17 de Enero con una Misa y castillos de fuego y petardos.
El Carnaval (finales de febrero). El pueblo se echa a la calle disfrazado, reuniéndose todo el mundo en una gran verbena con concursos de comparsas, grupos de disfraces y disfraces individuales.
Semana Santa. Las Calles oscenses sirven de escenario para desfiles procesionales protagonizados por penitentes, horquilleros y costaleros que pertenecen a cofradías de gran raigadumbre
Romería de las Santas. Huéscar tiene dos Santas Patronas, Alodía y Nunilón, que según la leyenda, de padre moro y madre cristiana, murieron mártires por preservar su fe cristiana. Tienen su Ermita al pié de la Sagra, celebrándose la Romería a los 50 días del lunes de Pascua de Resurrección.
Los días anteriores a la Romería, siempre en fin de semana, se celebran buenas verbenas, desfile de carrozas, elección de la Reina de las Fiestas, bailes regionales y otros.
Feria de Octubre (en torno al día 22). Con las típicas atracciones de feria, actuaciones, verbenas, chiringuitos, y grandes corridas de toros.
GASTRONOMÍA
La cocina oscense está influenciada por la la Levantina, al ser Huéscar nudo de comunicaciones entre Andalucía y Levante; por la Navarro-Aragonesa, como consecuencia de la repoblación de la comarca tras la Reconquista; y por la Castellano-Manchega, por nuestra pertenencia eclesiástica a la Diócesis de Toledo desde el siglo XVI hasta 1953.
He aquí algunos de los alimentos que se elaboran gracias a la matanza,todo artesanal y natural como se hacía antiguamente:
• Salchichón.
• Chorizo.
• Morcilla.
• Lomo de Orza.
• Butifarra.
• Relleno. Elogiado por D. Camilo José de Cela. Muy Típico de Huéscar, está compuesto de magro de cerdo, panceta salada, paletilla seca, pollo, pavo, conejo, azafrán, pimienta, clavo, canela, molla de pan reposado, sal, huevos en abundancia, zumo de limón y ajo.
• Típico y delicioso es el remojón de San Antón, cocinado con patatas asadas, pimientos secos y bacalao asados, cebolla, huevos duros, aceitunas negras y aceite de oliva.
NATURALEZA Y ACTIVIDADES
Enmarcada por paisajes de singular belleza, por sus espacios naturales. Está envuelta por las sierras de Cazorla, La Sagra, Segura. El pueblo tiene una altitud  de 958 metros siendo el punto más alto la sierra de La Sagra con 2.383 metros.
Se pueden realizar actividades como el senderismo, barranquismo, paseos a caballo, montañismo, ala delta…. Para pesca, remo y piragüismo, Huéscar cuenta con el Pantano de San Clemente, y los ríos Guardal, Barbata y Raigadas. Además de la piscina de aguas natural de Fuencaliente.
Hay un número importante de cuevas dónde puede practicarse espeleología.
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